中国食品安全网讯（刘俊海）天水麻辣烫热度持续不减，依旧“热辣滚烫”。对此，中国食品安全网记者采访到了来自各地的游客和天水市场监督管理局的领导。

　　在采访中各地游客称：自己就是专门来吃天水麻辣烫的。觉得天水麻辣烫真的非常的好吃，推荐大家可以来品尝正宗的天水麻辣烫。而针对如何保障全国各地游客在天水能够吃的安心，吃的放心等问题，中国食品安全网记者还采访到了天水市场监督管理局调研员李箭。

　　李箭表示：按照市委、市政府统一部署，市场监管部门重点从五个方面持续做好“麻辣烫”服务保障工作。一是加强餐饮经营主体食品安全监督检查；二是加强液化石油气充装使用环节巡察检查；三是加强固定商户和流动摊点贸易结算用计量器具监管和免费检定；四是加强餐饮、住宿、交通、旅游景区等重点环节价格监测，持续推动明码标价制度落实；五是统一制作了印有“天水麻辣烫”独特标识的围裙和工作服，为“麻辣烫”从业人员分批配发，让全国游客在天水的吃、住、行、游都放心、舒心。

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